IKAN TILAN.

Hai…… apa khabar semua. Hari nie I menulis lagi. Maklumlah hari ini I bercuti 1 hari sbb hari ni hari cuti umum kan. Kepada kawan-kawan yang yang bercuti juga, I ucapkan selamat bercuti dan pada mereka yang tak dapat nak bercuti tue, it’s ok…. Hari nie kira double kan kalau kerja.

So….for today I nak share dengan korang satu lagi entry. By the way, before I start with my topic, I just nak inform pada you all yang malam tadi hujan lebat sangat dekat kawasan rumah I and macam biasa lah…..bila hujan nie, fikiran I pun mula lah jauh mengelamun mengingatkan semula nostalgia lama. That’s way today I’m gonna share with all of you another topic and for today…..Ikan Tilan.

I’m really sure yang tak ramai orang tahu pasal ikan nie. Maybe for those who came from ‘kampung’ likes me tahu apa itu Ikan Tilan but for a person who live at ‘bandar’….korang memang tak kenal kot unless if you are the ‘kaki pancing’. Itu pun kalau you all rajin memancing ikan sungai lah.

Ok….for your info, Ikan Tilan nie actually sejenis ikan yang unit sikit and pada sesiapa yang baru first time tengok ikan nie, I’m sure you all pasti tak mahu nak mencubanya. Bukan apa, sebenarnya badan ikan nie macam ikan keli tapi panjang sikit and yang menariknya…..Ikan Tilan nie ada corak di sepanjang badan dia yang berbatik-batik seakan-akan seekor Ular Sawa. Hemm…..sound good hah?

I ingat lagi waktu I kecik dulu, abang I nie selalu pergi menjaring ikan dekat paya. Ada pada satu hari tue, dia pulang ke rumah dengan jaring dia yang penuh dengan ikan tilan nie. waktu kami nampak dari jauh…..kami ingat dia bawa balik ular sawa sampai mak I dah undurkan diri dia ke belakang…..bila tengok dekat-dekat, rupanya dia bawa balik ikan tue.

Waktu tue I memang tak tahu pun nama ikan tue, sampailah mak I yang bagitau yang ikan tue namanya ‘Ikan Tilan’. Memang banyak sangat abang I dapat ikan tue….sampai boleh bagi jiran-jiran lagi. Ada orang kata yang ikan tilan nie sebenarnya dari spesies belut. Tak tahulah ia ke tak, yang kami tahu ikan tu ialah ‘Ikan Tilan’.

Kalau korang nak tahu, ikan nie sangat sedap kalau dimasak kari. You all boleh potong kecik-kecik ikan nie, then goreng dulu and baru buat masak kari. Memang sedap! Tapi kalau you all tengok ikan nie hidup-hidup……..